Dal 1970 Gricar formula e produce interatori alimentari, dietetici, fitoterapici, nutraceutici, dispositivi medici, sia per il mercato nazionale che internazionale.
Nel corso degli anni ha aderito a diversi progetti ampliandosi e rinnovandosi, per offrire alla clientela prodotti all’avanguardia e innovativi, tramite l’utilizzo di brevetti e studi clinici.
Nel 2000 nasce il Phytotherapic and Nutritional Research center, un settore dell’azienda specificatamente dedicato alla ricerca e all’innovazione in termini di materie prime, principi attivi e prodotti dietetici per il benessere dell’organismo.
Inoltre, nel 2002 Gricar è stata la prima azienda ad introdurre sul mercato il marchio Special free che riporta in etichettatura l’assenza di lattosio, glutine o zuccheri come forma di garanzia per consumatori con particolari intolleranze.
Ha preso parte a progetti di ricerca finanziati dalla regione Lombardia, in collaborazione con il Ministero dell’istruzione e l’Università di Milano, tra cui spiccano il Probioplus, per lo sviluppo di probiotici genotipizzati; Green fashion, piattaforma per lo sviluppo di prodotti a basso impatto ambientale per la filiera del beauty fashion; Cogniplant, volto alla ricerca di nuovi derivati botanici per la prevenzione dei deficit cognitivi nell’età adulta e nell’invecchiamento; e Emuldrop, nuova Tecnologia brevettata per ingredienti instabili e scarsamente biodisponibili (vitamine, piccole molecole, enzimi).