SIFNut organizzerà da maggio a settembre 2021 un ciclo di webinar con focus su estrazione, formulazione ed efficacia di ingredienti attivi, con relatori del mondo accademico e industriale del Board scientifico di SIFNut.
Qui di seguito riportiamo l’elenco dei webinar in programma:
– 7 maggio 2021 (ore 14:30-16:30): Estrazione di fitocomplessi e sperimentazione clinica: simile non significa uguale.

• Metodi di estrazione di matrici nutraceutiche complesse (Giancarlo Cravotto, Università degli Studi di Torino, Membro board SIFNut).
• Diversità clinica di estratti simili ma diversi (Alessandro Colletti, Università degli Studi di Torino, Segretario nazionale SIFNut). 

– Luglio 2021 – Data da definire: Bioaccessibilità e formulazione dei nutraceutici: formulazioni ed efficacia.
– Settembre 2021 – Data da definire: Efficacia dei nutraceutici: modelli in vitro e aspetti clinici.

I 3 webinar saranno eventi in diretta su piattaforma Zoom e avranno luogo con un minimo di 15 partecipanti. Per permettere massima flessibilità, le registrazioni dei corsi saranno rese disponibili nei giorni immediatamente dopo il webinar. Ogni corso vedrà l’alternarsi di 2 relatori, membri del Board scientifico SIFNut e docenti universitari, per una durata complessiva di 2 ore.
Per informazioni su iscrizioni e costi: https://sifnut.it/webinar

Articolo pubblicato su L’Integratore Nutrizionale 2/2021