L’Integratore Nutrizionale 3 – 2021 (pdf)

S O M M A R I O

EDITORIALE
La tavola del domani: insetti nel piatto e vino senza alcol
Mennini T

ARTICOLI
• L’importanza della multidisciplinarietà nello sviluppo di nuovi botanicals – Il caso dell’Epilobium angustifolium L.
Insolia V, Nicotra G, Santarcangelo C, Daglia M

• La metabolomica in nutraceutica – Studio dei meccanismi d’azione di curcuma, caffè verde, Polygonum cuspidatum, cranberry
Faggian M, Peron G, Dall’Acqua S

• Integratori alimentari a base di curcuma e danno epatico – Una revisione della letteratura scientifica
Francini Pesenti F

• Il latte di cammella – Revisione della recente letteratura sulle proprietà nutraceutiche
Miniero R, Mazza GA, Mohamed MA, Barone D, Giancotti L, Talarico V

AGGIORNAMENTI
Letteratura scientifica
Botanicals: uno sguardo anche alle alghe
Barone D

Ricerca e innovazione
Innovazione per il benessere mentale – Tisana liquida ready-to-use
Di Costanzo S, Romagnoli S

Approfondimenti formulativi
Coenzima Q10 – The golden nutraceutical
Colletti A

Piante e derivati botanici
Botanical Adulterants Monitor – Adulterazione dell’olio di lavanda
Mennini T

Approfondimenti normativi
Dispositivi medici a base di sostanze – Ferraris G
Biossido di titanio – Antonelli A

Pubblicità al vaglio
Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria (IAP) – Ponso S 

Biotech
Commissione europea – Studio sullo statuto delle nuove tecniche genomiche – Fontana G

AZIENDE
Ingredienti
• Amachol® – NatIng
• Urophyll™ – Fagron Italia
• Lattoferrina – Suisse Nutraingredients
• Fibersol®-2 – C.F.M. Co. Farmaceutica Milanese

Brevetti
Ecovitis™ – Bonollo 

Intervista a Sveva Maroso (DemBiotech)

Prodotti in vetrina
Ponso S

Press release

PET CORNER
Ingredienti
L’olio di Neem – Camon

Notizie
Webinar – EPO – Saporiti Consulting

NOTIZIE
Associazioni
FederSalus, Integratori Italia

Riconoscimenti
NutraIngredients Awards 2021 

Appuntamenti